众所周知,酒对维持人体健康有好处但是世界上那么多种酒,哪一种最有利于健康呢红酒还是白酒年轻酒还是老酒估计很多人不知道,其实最健康的葡萄酒都有一定的特性
说到葡萄酒对健康的影响,我们不得不提到酒精含量所以酒的酒精含量越高越好其实说喝酒伤身的人都知道,酒喝多了对人体是有一定影响的
2012年,一项研究跟踪了一群心血管疾病高危人群,对比饮用红酒,杜松子酒和不含酒精的红酒,发现不含酒精的红酒大大降低了他们的血压水平。
本来葡萄酒的酒精含量越低越好那么,多低才算低呢其实为了健康,葡萄酒的酒精含量应该不高于10%,越低越好
2.深红色葡萄酒
花青素是一种广泛存在于植物中的抗氧化剂,尤其是在红葡萄中但不同葡萄品种的花色苷含量不同,所以产生的红酒抗氧化活性也不同颜色较深的酒自然含有较多的花青素,因此抗氧化能力较强,对人体更有益下面介绍一些花青素含量高和花青素含量低的葡萄酒类型,仅供参考
花青素含量高的葡萄酒:
小西拉
坦纳
萨格兰·蒂诺
中国制造的旅游
阿格利安尼科
花青素含量低的葡萄酒:
皮诺
津芬德尔葡萄
佳美皮诺
格林纳
3.单宁含量高的葡萄酒
单宁通常被认为会给葡萄酒带来苦味,这让一些不习惯喝酒的人相当反感其实这种苦涩感来自于葡萄的果皮和种子以及橡木桶带来的单宁,而单宁是一种很强的抗氧化剂所以,那些因为单宁含量高而口感苦涩的酒,更有利于人体健康
4.干葡萄酒
甜酒含糖量较多,对人体健康有一定影响,而干酒残糖含量较低,所以相对而言,干酒更有利于人体健康。
5.未熟酒
国内曾经有一项研究表明,葡萄酒即使陈酿短短几个月,也可能损失90%的花色苷,不含花色苷的葡萄酒抗氧化活性必然不如以前。所以年轻的酒比老酒更有利于身体健康!
6.高酸度的葡萄酒
在对巴西赤霞珠的一系列研究中,一个科研团队发现,花青素在低pH值,即高酸下更稳定,因此具有更强的抗氧化活性,对人体健康更有益。
这里可能有人会问:我以后是不是每天只喝这些特点的酒还能喝的开心吗别急,老话说的好,喜欢的才是最好的!另外,喝酒需要适量,和朋友一起分享就更好了!这样,酒后更容易获得好心情,自然对健康最有利
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