虽然酱酒热已经进入中场但浓与酱的范畴之争愈演愈烈。
你的网站将来会是我的市场!去年上半年,在制酒商调研四川白酒市场的过程中,成都市场的酱香型白酒品牌营销人员纷纷表示热情高涨当时酱香酒风光无限,在香气的心脏市场成都迅速发展,并在全国各地跑马圈地
但是伴随着酱香酒的逐渐发展,发烧浓香型白酒的逆袭也越来越强,尤其是在500—1000元的新高端价位段,以酱香型白酒为优势众多浓香型白酒开始逆袭,一场争夺下一个高端新业务空间的战役正在打响日前,售价729元/瓶的五粮液第二高战略产品名门春即将上市,与去年问世的泸州老窖1952遥相呼应,开辟浓香型500—1000元高端新市场
良春middot名门春的入驻,是浓香型品类在新高端的新生力量,被企业和行业寄予厚望。
不久前,在五粮液的投资者交流会上有消息称,即将正式上市的名门春市场价将定为729元/瓶,是二代五粮春的升级版,也是五粮液在二次高端市场的重要布局。
白酒营销专家王传才认为,名门春是五粮液的新水龙头产品是五粮液在第二高端打造的超级单品,战略地位非常突出。
如此重要的产品,如此重要的价格,让业界充满期待华东酒商王先生认为,五粮液和五粮春在华东市场都是相当有影响力的,尤其是五粮春在中端价位市场更是根深蒂固名门春作为五粮液在700元新高端价格段的战略产品,承载着消费升级带来的品牌和产品期待
酒业内人士了解到,名门春原定于近期正式上市,但由于成都春堂的推迟,五粮液可能会另择时机推出。
事实上,关注新高端价位的浓香型名酒的不只是五粮液在五粮液之前,泸州老窖于去年10月拿下高端浓香型白酒价值标杆作为起点,它推出了其新的高端战略产品泸州老窖有限公司1952
泸州老窖股份有限公司董事长刘淼表示,该产品针对新时代消费升级背景下,注重高品质白酒的消费群体,以名酒创造,国标领先,经典致敬三大首创理念,重温中国名酒经典浓香型白酒风格而打造的全新战略品牌。
业内人士认为,泸州老窖股份有限公司1952年是一个高端浓香型产品定位相当有针对性泸州老窖作为浓香型的鼻祖,于1952年荣获全国老窖称号,Rdquo标题是产品的代名词,依托泸州泸州浓香型白酒70年发展历程,强化了消费者对浓香型品类的认知,体现了高度的行业责任和品类责任
泸州老窖1952价格高于五粮液的名门春,零售价899元/瓶,处于500—1000元的新高端价格区间泸州老窖1952作为泸州老窖股份最近几年来的代表作,在国窖1573价格升级后,填补了泸州老窖股份在该价格段的空白,也拓宽了泸州老窖股份核心产品的市场布局
在新的高端价格带布局较早的浓香型名酒有洋河和古井贡酒。
2018年4月,古井贡酒推出战略新品——原浆古20,正式冲击500—1000元高端价格新带古井贡官方商城52度古20零售价899元/瓶,42度古20零售价799元/瓶前瞻性的价格布局和产品布局,让古井贡酒在这个价格带有了优势,也让古井贡酒和古井贡酒的整体销售有了长足的进步
在Gu 20在华东市场风生水起的时候,洋河也看到了新的高端市场的机会,于2019年12月推出了由梦之蓝升级而来的全新高端产品梦之蓝+根据消息显示,52度梦想6+的零售价为899元/瓶,40.8度梦想6+的零售价为799元/瓶
华东两大龙头酒企几乎同时发力新高端,迅速占领华东新高端市场。
除了上述浓香型名酒,制酒商还了解到,剑南春今年还将加大新品高端珍酿剑南春的市场推广和渠道开拓,进一步推进珍酿剑南春的全国化进程,与此同时,舍得酒业也在不断加大智慧的培养力度,以提振舍得品牌和价格潜力。
目前,著名的浓香型葡萄酒包括五粮液,洋河,泸州老窖,剑南春,古井贡酒,舍得等,都在500—1000元的新高端价格带,这个市场已经成为浓香型名酒的下一个主战场
02.价格设计暗藏玄机,浓香型名酒全面发起反击。
浓香型白酒密集布局新高端,价格设计暗藏玄机。
从价格来看,此轮浓香型名酒布局500—1000元新高端价格带的意图非常明显目前这个价格带是酱香酒核心单品的主要销售价格段
高端新商业空间利润丰厚,消费基础好,可长期较高频率消费酱酒怎么会被这么诱人的市场蛋糕垄断有资深白酒厂商在与制酒商交流时指出
酒业梳理发现,目前酱香酒的核心单品都在500—1000元的新高端价格带其中1988年习酒窖藏在700元左右,红花郎15在660元左右,金沙摘要在800元左右,中国台湾国标在560元左右,珍酒middot珍15在530元左右,钓鱼台国宾酒在560元左右,丹藏15在550元左右,坛酒紫檀620元helliphellip除了天妃茅台,青花郎等超高端产品,酱香酒的核心单品基本都在新的高端价位
酱香的调整给了浓香型名酒向上扩张的机会这些浓香型名酒久经沙场,嗅觉敏锐这么好的机会怎么能错过呢进入这个市场是必然的有着近20年名酒运营经验的安徽九九商贸总经理李俊告诉酿酒人
从价格设计上看,名门春,1952等产品上来硬的!另有业内人士指出,加上现有产品如古20,梦想6+,宝剑,智慧等,浓香型名酒在新高端有着默契的配合,动作节奏已经控制到位,趁着酱香酒市场调整这个机会,不断降低其核心市场的维度
白酒营销专家,九度咨询董事长马飞认为,浓香型名酒在此轮价格布局中具有一定的预见性和科学性,由于名酒具有一定的品牌溢价能力和广泛的消费基础,与酱香型酒的核心产品相比,浓香型名酒一般会将新的高端产品价格往前推100—200元。
马飞的分析指出,这种价格设计有三个作用:一是可以利用名酒的品牌势能,提升新品的价格势能,方便渠道运营,提高渠道利润,其次,与酱香酒核心产品保持一定价格距离,提升产品价值空间,三是与高端主力产品向上呼应,保持适当的价格节奏,形成紧密的价格梯队,在消费中起到衔接作用。
众所周知,酒类产品的实际成交价和厂家的建议零售价是有一定差距的,浓香型和酱香型都是如此浓香型白酒的目的是打压酱香型白酒核心产品在消费端的交易价格,不断蚕食酱香型白酒在新高端的市场份额有资深酒商告诉酒商
成都酒商李告诉酒商:从消费价值来看,名酒大于酱香酒,因为从消费选择来看,品牌优先于品类。选择名酒酱香最强的市场和价格带反击,是名酒企业的勇气!
03,会猎酱酒最强市场浓香型酒的劲道是什么。
为什么浓香型酒选择在这个时候反击酱香型酒的核心价格。葡萄酒行业了解到其背后有以下因素:
消费升级带来的市场扩张预期业内人士认为,在消费升级,通货膨胀,产业结构升级等因素影响下,第二高端白酒市场将保持强劲增速,继续扩大尤其是500元以上的新营业空间,将再次承载浓香型企业品牌升级的期待预计5年后,次高端白酒市场整体规模可能达到3000亿元,其中浓香型白酒次高端市场份额有望达到1500亿元
酱香品牌的不确定性纵观酱香酒的发展历程,在500—1000元这个新的高端市场精耕细作的时间并不长,消费者还没有完全建立起自己的品牌归属感西郊藏1988年2010年上市,2017年才真正成为销量10亿的大单品金沙2013年上市,2019年才跨过10亿大关其他新高端价格的酱香酒核心产品,运营时间更短,大多是在2018年酱香酒品类火爆之后才开始布局渠道和市场
酱酒的快速发展,影响了品类,渠道,市场的稳定以后酱酒都要自己掏钱了相对于上游厂商,下游渠道商的阵痛更长,损失更大,导致酱香酒在渠道和市场上的不确定性增加北京汇发部落科技有限公司总经理杨金贵说
浓香型名酒在第二高端有很深的基础与酱香型白酒相比,浓香型白酒,尤其是浓香型名优白酒,在下一个高端市场的品类认知和品牌认知都要远远高于酱香型白酒以剑南春,洋河,舍得,方水晶为代表的浓香型名酒核心产品,在二级高端市场长期耕耘,产品全部升级到新的高端价位段,如宝剑,梦6+,智慧舍得等消费升级带动了产品升级这些著名的浓香型葡萄酒已经在新的高端布局
浓香型名酒在新的高端有一个成功的模式在酱香酒在新高端快速增长的时候,古井贡谷20和洋河蒙6+这两个布局较早的浓香型名酒产品都取得了快速发展根据消息显示,2018年上市的Gu 20去年销售额已经突破20亿,而2019年底才上市的梦想6+已经突破50亿大关说明浓香型名酒在本土市场并没有失去除茅台以外的酱香酒核心产品
不过,也有业内人士对浓香型白酒的高层经营表示担忧产能过剩,内需不振,市场萎缩,乱,没机会,碎片化太严重!在华东这个白酒消费的重要城市,一位资深白酒人告诉制酒人:经济基础决定上层建筑,疫情影响下的经济疲软是影响白酒消费的根本原因洋,鲁,鉴,古,来猎新,高端,酱香酒能否守住优势价位带
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