吃出颜值！看莎布蕾武士曲奇如何抓住这波养生年轻人

啤酒泡枸杞、可乐瓶里加党参，这边燃烧卡路里，那边燕窝Swisse（精华）。食补、药补、运动，尽管方式“朋克”，但养生大旗已被18~30岁这届后浪扛起来了。

针对于养生上瘾的年轻人，功能性零食正成为一种消费者获取营养、追求健康的新方式，迎来蓬勃的发展空间。

“零食养生、即食变美”！洞察年轻女性消费者养生痛点，莎布蕾武士曲奇全面升级，创新打造出“美”的功能性零食——美丽小曲奇，为年轻人提供更美、更健康、更便捷的养生方式，抢占6000亿元功能性食品的时代机遇！

聚焦“变美”养生需求，开创功能性曲奇品牌

依据CBNData、EuroMonitor、生意参谋等多方数据，小包装功能性食品因其更适合在碎片化场景中单人食用、在社交化场景中与人分享、在跨场景时更易携带的特点，销售金额环比增速增速远超零食行业平均水准。

可以说，广义上的功能性食品，其实是与基础性食品相对应的，即对日常中式餐饮的补充/优化/替代。时至今日，当我们谈论“功能性食品”时，范畴往往已扩大至轻食、代餐、补剂、健康零食、新型饮品等各个品类。这些品类都能在一点或某几点上，为弥补中式餐饮不足提供相应解决方案。

友享莎布蕾以专注创意好曲奇为信念，致力于为消费者打造出更多美味与趣味兼具的曲奇。目前，友享旗下莎布蕾品牌，已推出包括武士曲奇、职人曲奇、UP曲奇、曲奇多趣盒等丰富的曲奇产品，广受消费者喜爱。

莎布蕾首创软心爆浆曲奇品类，率先引进了冷藏与二次搅拌结合的日本先进工艺，同时选用白色恋人同款的高级奶油立基，经历4.5小时的考验，让曲奇拥有每一口都直击灵魂馋点的美味。这款武士曲奇产品一经推出就成为了当年的网红爆款产品，同时也打破了消费者对传统曲奇的认知，引领了高端软芯曲奇的消费热潮。

2019年，莎布蕾打出了“曲奇研究所”的概念主题，旨在引导消费者关注曲奇品类的研发创新。莎布蕾团队一直不断研发多种产品线，比如火山小曲奇、巴旦木曲奇、乳酸味曲奇等来满足消费者不同的口味。

2021年，顺应功能性食品的发展趋势，莎布蕾准确抓住年轻女性想要“变美”的养生需求，率先在曲奇中添加功能性元素，推出“54321”美丽小曲奇，再次推动曲奇品类的创新发展。品类升级同步带动品牌升级，莎布蕾品牌将励志成为功能曲奇第一品牌。

给功能编号，定制美的需求

根据调查显示，莎布蕾的消费者主要集中于18—25岁的年轻女性消费者，以学生和白领居多。

那么，年轻女性注重健康保健，是为了延年益寿吗？是为了身强体壮吗？莎布蕾洞察到，年轻女性的“保健”需求统一而明确，就是一个字：美！一款可以变美的功能性零食，给了年轻女性一个无法抗拒的吃的理由！

锁定功能方向、聚焦年轻女性，之后就是将“美”的需求分解。经过市场调研，莎布蕾将美的功能需求归纳为四大方向：美白、抗氧化、保湿、纤体。为了控制美的需求和功能，莎布蕾再次突破想象，在包装上给功能“编上号”，以数字的专业感和严谨性，让美的实现看起来很理性。

与此同时，武士曲奇与国漫IP罗小黑联合，提升品牌的文化内涵，加强与年轻消费者的精神链接。《罗小黑战记》斩获票房3.1亿，豆瓣稳居动漫排行前三，在年轻人群体中具有极强的号召力和感染力。

近两年随着95后、00后消费者的崛起，“Z世代”人群已悄然入场。据了解，目前中国的“Z世代”人群数量已达1.49亿，每月的可支配收入达3501元，消费能力强，敢赚敢花，莎布蕾品牌和产品的升级，正是在洞察“Z世代”青年消费实力、消费态度和消费行为等特点后产生。

从“网红”到“长红”，打造下一个大爆品！

新食品如何从网红到长红，是最近很火的一个话题。从品类升级、品牌升级、产品升级的种种动作来看，莎布蕾显然要打造的是长销型爆品。

首先，从企业的初心来看，莎布蕾最终目标是要做到行业的品类第一。

第二，在品牌上，着重打造用户可感知的价值并形成口碑。“54321，美丽小曲奇”的广告口号朗朗上口，简单好记，非常容易形成口碑传播。同时，slogen直接传递出“美丽”这个差异化功能定位，迅速占领消费者心智。

第三，在产品上， 顺应消费趋势，真正解决消费者痛点。加强技术和研发投入，提升竞争壁垒，打造长远的、理性的购买价值。

第四，在渠道上，增强对多个市场渠道的把控，目前呈现出“线上渠道+线下渠道+代工渠道”三足鼎立的多维度、多平台、多渠道的分销体系。其中，线下渠道遍布全国32个省市，大润发、沃尔玛、永辉、家乐福、7-11便利、罗森便利、全家便利、中石化、中石油、高铁自助售卖机等全国十多万家零售网点都有紧密合作。

“让消费者必须在终端看得见！”此次新品上市，莎布蕾非常注重在终端陈列。秉承“货架思维”打造线下超级符号，打造品牌形象，营造品牌氛围，传递品牌理念，引导年轻消费者购物，引发消费和生活方式的改变，实现快速动销。

随着健康生活方式的普及，零食已不再仅仅是为了满足充饥解馋，而是作为一种功能性的食品成为三餐外获取营养的便捷方式，以更多细分功能，精准对应不同消费者的诉求。

零食产业功能化是大势所趋，健康、口味创新、方式创新是零食产业下一个风口。吃出颜值，正成为年轻人的养生潮流趋势，欢迎广大经销商朋友抢抓功能性零食机遇，搭乘莎布蕾品牌升级的快车，共享功能曲奇的财富盛宴！

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