罗讷河谷：法国葡萄酒的孕育地

从阿尔卑斯山到地中海，罗纳河蜿蜒流过法国东南部在这个长约200公里的狭窄山谷中，诞生了法国最古老的葡萄种植区mdashmdash罗纳河谷产区，而罗纳河谷，波尔多，勃艮第和阿尔萨斯是法国最著名的四大葡萄酒产区

罗纳河被誉为法国的母亲河，法国最长的河流，法国高雅文化的源头罗纳河谷有法国花园这里也是16世纪法国文艺复兴的百花齐放之地自弗兰茨一世以来，许多王公贵族竞相在此狩猎，并建造了宏伟的城堡他们邀请了许多来自意大利的艺术家来展示他们的艺术才华，包括文艺复兴时期的巨人布尔，芬奇，他受法国皇帝的邀请来到罗纳河谷，爱上了这个地方，再也没有回到意大利

罗纳河谷有三种气候类型:西北部海洋性气候，年降雨量多，环境潮湿这里一般只混合2 ~ 3个葡萄品种酿酒，东北大陆性气候，通常只酿造单一品种的葡萄酒，南方地中海气候，年内气候变化很大，很少下雨，但一下雨就是大雨和暴雨正是多样的气候使得罗纳河谷的葡萄酒具有多样性

罗纳河谷有多达17种法定葡萄品种，主要是在世界上取得巨大成功的西拉葡萄品种其红葡萄酒的特点是浓郁，厚重，微辣如果配上微辣的中国川菜和厚重的鲁菜，一定会大放异彩常见的红葡萄品种有Gehenna和MourvegraveDre)等品种，一般带有胡椒，香料，果香，花香等气味而白葡萄品种如Viognier，Roussanne，Hu Shan，Clairette，Folle Blanche和Bourboulenc则以其清新的花香，果香和蜂蜜香而闻名

罗讷河谷地区是法国最具创意和浪漫的葡萄酒之乡，这里有葡萄酒大学和葡萄酒品种资源与波尔多，勃艮第等著名产区的葡萄酒相比，罗讷河谷的葡萄酒在价格和品质上相对友好和有吸引力

早在公元一世纪，伴随着罗马人征服高卢，罗马人就发现罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地从此，这里诞生了法国葡萄酒！100多年后，葡萄种植传播到了著名的波尔多和其他地区公元14世纪，教廷发生纷争，教皇迁居罗纳河谷，居住在其首都阿维尼翁七位教皇在此居住了百年，先后修建了教宫还有颐和园教皇新城堡因为教廷葡萄酒的需求，周边的葡萄园不断改进葡萄品种和酿造工艺，使得罗纳河谷的葡萄酒品质不断提升，产生了如教皇新城堡(新堡—杜佩堡)

罗纳河谷的葡萄园面积约为8万公顷因为气候和土壤条件的不同，酿造出来的葡萄酒风格也不同比如北罗讷与勃艮第接壤，出产的葡萄酒与勃艮第葡萄酒相似东北以单一葡萄品种为主，西北用2 ~ 3种葡萄酿酒这个地区干燥寒冷的北风加速了葡萄的成熟，形成了它独特的风格合法的葡萄品种有4个，比如西拉在南罗纳，葡萄园大多沐浴在地中海的阳光和海风中，阳光充足，雨量充沛，但果实成熟期间雨水较少这里的葡萄酒由多种葡萄制成，包括13种合法的葡萄品种，如火坑葡萄和和睦白葡萄它的葡萄园铺满鹅卵石，形成了它独特的景观世界上酒精度最高的酒(16.2%)也产自这里由于土壤中的鹅卵石白天吸收太阳的热量，晚上再分配给葡萄藤，葡萄更成熟，含糖量高，所以酿出的酒酒精度高

与波尔多强调橡木桶陈酿不同，罗纳河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，橡木桶陈酿时间也很短他们认为罗纳河谷的葡萄酒是自然美Ldquo，不需要橡木味的，涂抹润滑脂和粉末这种优良的气候和土壤也使得罗纳河谷成为法国仅次于波尔多的第二大合法产区这里每年出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的90%据报道，法国出口的每四瓶AOC红酒中，就有一瓶来自罗纳河谷他们经常出现在世界上最好的宴会上，许多葡萄酒收藏家也以收藏罗纳河谷顶级的村级葡萄酒为荣

罗纳河谷葡萄酒的小信息

罗纳河谷的AOC葡萄酒可以分为三个等级:

以罗纳河谷大产区命名的AOC:称谓+罗纳河谷产区+控制地，无品种名称，5000升/公顷，村庄AOC:如attachment+beaumes de venise+controlee。

乡村AOC有两种，一种是受品种限制，大概12个品种，另一种是比较好的酒，比如说称谓+Chateau Neuf—du—Pape+Controlee。

罗纳河谷95个村庄生产的葡萄酒，质量高于其大产区的AOC，可称为罗纳河谷的村级AOC，即Cocirc罗纳河村庄.其中，只有16个村庄可以在酒标上标明村名它们是:丘斯兰，兰顿，圣热尔韦，罗舍古德，圣莫里斯，圣潘塔莱昂，鲁塞—莱斯维尼斯，温索布雷斯，博梅斯—德韦尼塞，凯恩纳，拉斯托，罗艾，萨布莱，塞古雷特，瓦雷拉斯，维桑其中:Beaumes de Venise village以用Miescadai葡萄酿造的天然甜酒而闻名

罗纳河谷有13个一级AOC酒庄分别是:北罗讷的罗迪希尔，孔德里欧，查契尔，Teagrillet)，圣约瑟夫，克罗泽布尔，埃尔米塔什(Crozes—Hermitage)，埃尔米塔什，科尔纳斯，圣皮库特，雷)，教皇新堡，吉贡达斯，瓦凯拉斯，里拉克，塔维尔等罗恩的其中:北罗纳至克罗泽布尔，阿米里更出名南妮在教皇新堡前面南罗讷的塔维尔以桃红葡萄酒闻名，是法国最好的桃红葡萄酒之一

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。