2022年4月2日,「熊猫精酿」官宣清明节气新品双倍勃克啤酒。
据「熊猫精酿」公众号报道,逢清明必有酒,这里面有两个原因。第一个原因,借酒消愁。清明是人们寄托“情念”的日子,它总与离别、离愁相关。扫墓祭祖时带上几瓶好酒,慰藉故人,把酒言情。
还有个原因,就是“取暖”。在清明的前一天,还有一个寒食节,“寒食”顾名思义,这个时候人们只能吃凉的。于是,祖先们开始通过饮酒来增加热量。
因此,今年清明节气「熊猫精酿」也酿了一款更高热量的烈性啤酒,在常伴阴雨的时节里,可以喝点双倍勃克。
清明节气新款双倍勃克啤酒名叫“燕归”。
一般情况下,双倍勃克啤酒大致可以分为深色的和浅色的两种,「熊猫精酿」“燕归双倍勃克”属于深色双倍勃克,颜色偏黑,酒体醇厚,酒体外观是偏深的宝石红色。
啤酒制作过程中先加入基础法麦芽和大量的慕尼黑麦芽,再搭配适量中度烘焙的焦香麦芽和深度烘焙黑麦芽进行糖化,在麦汁煮沸阶段,加入德国珍珠酒花。
“燕归双倍勃克”除了焦糖、烘焙与坚果的香气外,另有果香与花香。
同时,「熊猫精酿」推出新品活动:关注「熊猫精酿」官方微博并转发节气新酒博文,可抽取1位小酒友送出6瓶“燕归双倍勃克”。
熊猫精酿(青岛)酒业有限公司成立于2015年。旗下品牌「熊猫精酿」是一个精酿啤酒品牌,生产产品有“熊猫蜂蜜”艾尔啤酒,“柑橘蜜”小麦啤酒,“我不喝啤酒”苹果酒等。「熊猫精酿」在借鉴和引入北美精酿工艺的基础上,结合国人口味,致力于做出适合国人的精酿啤酒。
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